SHAKSHUKA MIT EXTRA WüRZE

Dieses traditionelle Gericht aus dem Nahen Osten und Nordafrika kombiniert eine intensive Tomatensauce mit perfekt pochierten Eiern. Die Zubereitung startet mit dem Andünsten von Shakshuka Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl, bis sie weich sind. Jetzt kommen die Tomaten hinzu, entweder frisch oder gewürfelt, und werden mit Kreuzkümmel